8月に入り、毎日猛暑が続いています。 外に出たり車に乗ると、ものすごい熱を感じますね。 夏の食事も、さっぱりしたものばかりが並び、おくらやきゅうり、なすを生姜やポン酢であっさりと味付けするだけでいいので料理も時間と取りません＾＾...

久しぶりにドーナツが食べたくなり、土曜日のおやつに作りました。 本当は、いちごのコンポートがあるうちにビクトリアケーキが作りたいのに、なかなか重い腰が上がりません(-_-) 混ぜるだけのマフィン系ばかりになってしまいます。笑 --材料-- ◇薄力粉　　　・・・150ｇ...

今日は、ホーローバットで焼くりんごのケーキを紹介します＾＾ ホーローバットは野田琺瑯です。 野田琺瑯のキッチン道具が好きで、シンプルだけれど使いやすくて可愛い♡花マルです＾＾ --材料-- ◆りんご　・・・1玉 ◆砂糖　　・・・大さじ1～2 ◆バター　・・・10ｇ...

あっという間にGWがすぐそこに。。。 この時期は、青空に大きな鯉のぼりが泳いでいるのを見ると嬉しくなります＾＾ ということで、ずいぶん前に作った『こいのぼりのお弁当』を掲載します♡ こいのぼりは、俵おにぎりに海苔とカニカマを巻いて作っています。...

春に作りたいいちごのコンポートレシピです。 ジャム用のいちごを発見したらぜひ作ってみてほしいです＾＾ --材料-- ◇いちご ◇砂糖　　いちごの重さに対して40％の量 ◇レモン果汁　適量（大さじ1～） --作り方-- ①いちごは洗ってヘタをとり、水分をふき取ります。...

今日は『ちらし寿司ケーキ』のレシピをご紹介します＾＾ こちらは2021年に作ったものです。 最近作ったもの、過去に作ったものを掲載しています。 --材料--　　15㎝型 ◇すし飯　　2合 ◇でんぶ・大葉や青のり ◇卵（錦糸卵） ◇サーモン・エビ・いくらなど ◇ハム ◇チーズ...