ちらし寿司ケーキ

今日は『ちらし寿司ケーキ』のレシピをご紹介します＾＾

こちらは2021年に作ったものです。

最近作ったもの、過去に作ったものを掲載しています。

--材料--　　15㎝型

　◇すし飯　　2合

　◇でんぶ・大葉や青のり

　◇卵（錦糸卵）

　◇サーモン・エビ・いくらなど

　◇ハム

　◇チーズ

　◇ブロッコリースプラウト

　◇ベビーリーフ（飾り）

--作り方--

①すし飯を作ります。（2合：酢･･･大さじ3、砂糖･･･大さじ2～3、塩･･･小さじ1）

　　私は市販の甘酢を適当に回しかけます(*'▽')

②すし飯を3等分に分け、ピンク・緑・白のご飯にします。

　ピンクはでんぶごはん。

　白はごま塩、緑は大葉やわかめごはん、青のりごはんなど。

④型にラップをかけ、3色ごはんを重ねます。

　ラップをかぶせ軽く押し固め、型から外します。

⑤錦糸卵、サーモン、ハムチーズでデコレーションしました。

　エビやいくらを使ったらもっと華やかになりますね＾＾

　私のは安上がりバージョンです。笑

おひなまつりの時期に、ぜひ作ってみてください＾＾