りんごのケーキ

今日は、ホーローバットで焼くりんごのケーキを紹介します＾＾

ホーローバットは野田琺瑯です。

野田琺瑯のキッチン道具が好きで、シンプルだけれど使いやすくて可愛い♡花マルです＾＾

--材料--

　◆りんご　・・・1玉

　◆砂糖　　・・・大さじ1～2

　◆バター　・・・10ｇ

　◆レモン汁・・・小さじ2

　◇卵　　　・・・1個

　◇きび砂糖・・・大さじ3

　◇牛乳　　・・・大さじ2

　◇油　　　・・・大さじ2

　◇薄力粉　・・・60ｇ

　◇アーモンドプードル・・・20ｇ（なければ薄力粉でＯＫ）

　◇ベーキングパウダー・・・3ｇ

　◇溶かしバター　　　・・・30ｇ

　◇アーモンドスライス（あれば）

--作り方--

　①リンゴ煮を作ります。りんごはいちょう切りにし、鍋に◆の材料を入れ水分がなくなるまで煮詰め冷ましておきます。

　②ボールに卵・きび砂糖をよく混ぜ、牛乳・油も入れ混ぜます。

　③②にふるった薄力粉・ベーキングパウダーを・アーモンドプードルを入れゴムベラでさっくりと混ぜ、りんご煮・溶かしバターも入れ混ぜます。

④ホーローバットにクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。

　あればアーモンドスライスをトッピングします。

⑤予熱をしたオーブンで180℃18～20分焼いて完成です！！

　ぜひ作ってみてください＾＾