素朴なまんまるドーナツ

久しぶりにドーナツが食べたくなり、土曜日のおやつに作りました。

本当は、いちごのコンポートがあるうちにビクトリアケーキが作りたいのに、なかなか重い腰が上がりません(-_-)

混ぜるだけのマフィン系ばかりになってしまいます。笑

--材料--

　◇薄力粉　　　・・・150ｇ

　◇ベーキングパウダー・・・6ｇ

　◇卵　　・・・1個

　◇砂糖　・・・50ｇ

　◇牛乳　・・・大さじ2

　◇無塩バター ・・・30ｇ

--作り方--

①薄力粉・ベーキングパウダーは、合わせてふるっておきます。

　バターはレンジで溶かしておきます。

②ボウルに卵・砂糖・牛乳を入れよく混ぜ合わせます。そこに溶かしたバターを加えよく混ぜます。

③ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜます。

④生地をなじませるため、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

⑤生地を丸めてサラダ油で揚げます。※ドーナツ型で抜いても♡

⑥お好みでグラニュー糖をまぶして完成です！

ドーナツを揚げていると、思った以上に膨らみ鍋にぎゅうぎゅうになりました（^^;

割れにくくなるので、入れすぎに注意です＾＾